O Instituto Federal do Espírito Santo (Ifes) – Campus Piúma realizará, entre os dias 20 e 24 de outubro, a 3ª Semana de Turismo e Gastronomia, com o tema “Ciência Delas: mulheres que transformam territórios e sabores”.

O evento é gratuito, aberto ao público e contará com palestras, debates, aula-show, apresentação musical e visita técnica. A iniciativa conta com o apoio da Prefeitura de Piúma e de Rio Novo do Sul e tem como objetivo promover a troca de conhecimentos e experiências, valorizando a atuação das mulheres, os saberes locais e o desenvolvimento do turismo e da gastronomia na região.

Confira a programação completa abaixo:

20/10
18h45-19h00: Mesa de abertura
19h-20h30: Mulheres que transformam territórios: saberes, experiências e práticas no Turismo e na Gastronomia, com Sirlene Ferreira Meleipe (presidente da Associação Iriri Vivo), Kênia Mota (proprietária e chef do Batelão Moquecaria & Restaurante), Laryssa Machado (professora e pesquisadora) e Claudia Ferreira (mediação)

21/10
18h30: Seminário de Desenvolvimento Turístico de Piúma
19h00 - 20h30: O bem receber o turista no Litoral Sul do Espírito Santo, com Rafael Ferrari (Hotel Espadarte, Iriri), Claudine Silveira (gastrônoma e consultora), Chef Califas (Empreendedor do setor de gastronomia) e Ivair Segheto Junior (Sebrae - mediação)

22/10
18h30: Aula show com a Chef Núbia Barcelos (Juçara)

23/10
19h00 - 20h00: Show musical de Sara Garcindo

24/10
7h00: Visita técnica a Rio Novo do Sul (exclusiva para estudantes dos cursos técnicos em Gastronomia e Guia de Turismo).

Participe e aproveite essa oportunidade de aprendizado, troca de experiências e valorização da cultura e dos saberes regionais!