O Campus Venda Nova do Imigrante recebeu no dia 5 de março os alunos da primeira turma do Bacharelado em Ciência e Tecnologia de Alimentos. A aula inaugural do curso teve início às 20 horas e contou com a presença de pais de alunos, membros da comunidade local e autoridades. A mesa foi composta pela pró-reitora de Ensino do Ifes, Araceli Ribeiro, representando o reitor; o diretor-geral do campus, Aloísio Carnielli; a coordenadora do bacharelado, Fabiana Carvalho Rodrigues; o chefe de gabinete da Prefeitura de Venda Nova, José Manoel Bolzan, representando o prefeito; o vice-presidente da Câmara de Vereadores, Tarcísio Botacin; e a professora Mônica Ribeiro Pirozi, da Universidade Federal de Viçosa (UFV), que fez a palestra "A importância da Ciência e Tecnologia de Alimentos".