Com o objetivo de desenvolver a poesia romântica brasileira produzida no século XIX, bem como seu contexto histórico, o Campus São Mateus realizou, nos dias 5 e 13 de agosto de 2015, o "III Sarau de Poesia Romântica: o Romantismo Brasileiro e Inglês na contemporaneidade". Alunos do segundo ano produziram poemas de acordo com a estética das três gerações da poesia romântica brasileira, em parceria com os alunos doda Escola Estadual "Ceciliano Abel de Almeida". Já os alunos do terceiro ano recitaram poemas de William Blake, representando a poesia romântica inglesa. Todos os poemas recitados tiveram e terão acompanhamento musical.