Agroindústria

Perfil do Profissional

O Técnico em Agroindústria será habilitado para:

- Aplicar tecnologias voltadas à conservação e ao processamento das matérias-primas de origem animal e vegetal nas agroindústrias e extensão rural.
- Realizar a implantação, a execução e a avaliação de programas preventivos de segurança do trabalho, de gestão de resíduos, de diminuição do impacto ambiental e de higienização e sanitização da produção agroindustrial.
- Realizar análises laboratoriais de alimentos.
- Desenvolver técnicas mercadológicas de produtos e insumos para a agroindústria e promover a inovação tecnológica.

Campo de Atuação

Locais e ambientes de trabalho:

- Agroindústrias e indústrias de alimentos e bebidas
- Laboratórios de análises de alimentos
- Consultorias
- Órgãos de fiscalização higiênico-sanitárias
- Instituições de ensino e/ou de pesquisa
- Instituições públicas
- Empresas rurais e extensão

(Fonte: Catálogo Nacional de Cursos Técnicos)

Campi em que o curso é ofertado