Pós-Graduação Especialização em Nutrição Animal

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Campus

Itapina

Sobre o curso

A Zootecnia desempenha um papel crucial no desenvolvimento agropecuário e na economia do Espírito Santo, especialmente nas atividades de produção de leite, carne bovina, aves, suínos e peixes. Essa ciência aplica conhecimentos técnicos e tecnológicos para melhorar a produtividade, qualidade e sustentabilidade da criação de animais. Uma das áreas mais significativas dentro da Zootecnia é a nutrição animal, que é um dos principais componentes do custo de produção e influência diretamente a eficiência produtiva e a saúde dos animais.

A alimentação animal adequada é fundamental para garantir o crescimento saudável, desenvolvimento, reprodução e eficiência alimentar dos animais. Dietas equilibradas, que atendam às necessidades nutricionais específicas, não apenas melhoram a conversão alimentar — resultando em maior produção de leite, carne e ovos com menos insumos — mas também fortalecem o sistema imunológico dos animais, reduzindo a necessidade de tratamentos veterinários e aumentando a resistência a doenças. Além disso, a qualidade da alimentação pode impactar diretamente na qualidade dos produtos de origem animal, afetando características como o sabor, a textura e o valor nutricional dos alimentos.

Devido à sua importância no custo de produção, a alimentação animal precisa ser cuidadosamente gerida. A seleção de ingredientes de qualidade, a formulação adequada das dietas e a busca pela eficiência alimentar são estratégias essenciais para reduzir custos e aumentar a rentabilidade. Profissionais zootécnicos desempenham um papel vital nesse processo, necessitando de capacitação contínua para garantir uma produção eficiente, saudável e econômica, ajustando-se às flutuações dos preços dos insumos e garantindo a disponibilidade de alimentos de qualidade.

Público-alvo

O público-alvo do curso de Pós-Graduação Lato Sensu em Nutrição Animal é composto por graduados em diversas áreas das Ciências Agrárias, como medicina veterinária, zootecnia, agronomia, biologia e ciências agrícolas, que já atuam ou têm interesse em ingressar na área de Nutrição Animal. O curso também é voltado para profissionais que buscam qualificação continuada e aprimoramento de suas práticas profissionais, com o objetivo de se especializar e atualizar seus conhecimentos no campo da nutrição animal.

O perfil do egresso deste curso é de um profissional altamente capacitado para atuar em diversas áreas relacionadas à alimentação e nutrição de animais. Ele possui sólidos conhecimentos sobre os princípios da nutrição animal, é capaz de formular e avaliar dietas balanceadas, e entende os diferentes sistemas de produção animal, adaptando as práticas nutricionais às necessidades específicas de cada espécie. Além disso, o egresso é apto a utilizar técnicas avançadas de processamento e conservação de alimentos, resolver problemas nutricionais complexos e proporcionar soluções sustentáveis, mantendo sempre uma comunicação eficaz com outros profissionais e trabalhando de forma colaborativa em equipes multidisciplinares.

Carga Horária

360 horas

Duração 

18 meses

Coordenador

Henrique Ferreira de Assis

Contato

Telefone: (27) 3191-0985
E-mail: pgna.ita@ifes.edu.br

Portaria de autorização

Portaria nº 1829, de 10 de julho de 2024

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