Campus Ibatiba realiza eventos de extensão sobre produção de café
Nesta quinta e sexta-feira (23 e 24) será realizado o I Simpósio Estadual dos Cafés das Montanhas do Espírito Santo, em Brejetuba.
O Campus Ibatiba, do Instituto Federal do Espírito Santo (Ifes), está realizando eventos de extensão sobre a produção de café ao longo do mês de abril. No último dia 16, foi realizado um Dia de Campo sobre processamento dos frutos do cafeeiro; e no dia 17 aconteceu o 13º Encontro de Produtores de Café de Ibatiba. Já nesta quinta e sexta-feira (23 e 24) será realizado o I Simpósio Estadual dos Cafés das Montanhas do Espírito Santo e o 14º Encontro dos Cafeicultores de Brejetuba.
O Simpósio e o Encontro serão realizados no ginásio de esportes de Brejetuba e contarão com uma palestra do professor Aldemar Polonini Moreli, do Campus Ibatiba, sobre o tema do reuso da água no processamento via úmida do cafeeiro. O evento contará com o apoio da equipe do projeto “Validação de tecnologias para reutilização e aproveitamento agrícola da água residuária do café ARC-V”, que tem como membro e responsável pelas atividades o professor Aldemar.
Os eventos têm o objetivo de mostrar o estágio atual do agronegócio da cafeicultura capixaba, nacional e mundial, e a sua potencialidade; além de difundir as experiências sobre os avanços tecnológicos e as novas oportunidades de negócios a todos os agentes da cadeia de produção da cafeicultura. Também são visadas a estimulação do agronegócio da cafeicultura no Espírito Santo e a promoção de intercâmbio entre técnicos, produtores rurais, empresários e administradores ligados ao negócio cafeeiro.
Dia de Campo e encontro em Ibatiba
Na última quinta (16), o Campus Ibatiba e o Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper) promoveram um Dia de Campo sobre Processamento dos Frutos do Cafeeiro. A atividade foi realizada numa propriedade rural na comunidade de Cachoeira Alegre, no município de Ibatiba, onde são instaladas pouco mais de 30 unidades de processamento dos frutos do cafeeiro por via úmida.
Já no dia 17 de abril, também foi realizado em parceria com o Incaper o 13º Encontro de Produtores de Café de Ibatiba. O evento contou com o apoio da Prefeitura Municipal de Ibatiba, da Embrapa/Café e da Coocafé. O tema foi “Pós-colheita e Meio Ambiente”. Mais de 200 participantes tiveram a oportunidade de assistir a diversas palestras, ministradas por professores do Ifes, da Universidade Federal de Viçosa (UFV), da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Empraba), da Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig) e da Coocafé.
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